Gluténmentes klasszikus lengyel torta
TM6 TM5

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

( No ratings )

Ingredients

Torta alap

  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) kenéshez
  • gluténmentes liszt szóráshoz
  • 80 g burgonyakeményítő
  • 90 g rizsliszt (lásd Tippek)
  • 1 tk gluténmentes sütőpor
  • 60 g mandula
  • 8 tojás
  • 200 g kristálycukor
  • 2 tk vanília kivonat, természetes

Áfonya lekvár

  • 250 g áfonya (lásd Tippek)
  • 100 g befőzőcukor 1:1
  • 50 g víz
  • 1 ½ tk citromlé, frissen facsart
  • 1 tk étolaj

Citromos víz

  • 150 g víz
  • 50 g citromlé, frissen facsart
  • 500 g vegyes bogyós gyümölcs, friss kisebb bogyók félbevágva és nagyobb bogyók szeletelve

Krémes keverék

  • 500 g mascarpone
  • 600 g habtejszín min. 30%-os zsírtartalommal
  • 80 g porcukor
  • 2 tk vanília kivonat, természetes
  • vegyes bogyós gyümölcs, friss választható, díszítés
  • menta, friss csak levelek, díszítés

Nutrition
per 1 adag
Calories
365.6 kcal / 1529.6 kJ
Protein
5.7 g
Fat
23.4 g
Carbohydrates
34.7 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
12.5 g
Sodium
149.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all