Pad Thai

5.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porciones

Ingredients

60 g de cacahuates tostados sin sal
300 g de fideos de arroz
3 huevos
500 g de agua
10 g de jengibre de pelados, cortados en rebanas (2 mm)
2 - 3 dientes de ajo
20 - 30 g de chile rojo, fresco cortados en trozos
30 g de aceite de cacahuate
450 - 500 g de langostinos crudos grandes fresco o congelado, descongelado
50 g azúcar moscabada
30 g salsa de soya
50 g salsa de pescado
10 g puré de tomate
½ limón verde sólo zumo
100 g de germen de soya fresco
de cilantro fresco solo las hojas, para decorar
2 de limón verde en cuartos, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porciones

Sodium 8571.2 mg

Protein 118.8 g

Calories 11084.3 kJ / 2649.2 kcal

Fat 85.8 g

Fibre 12.7 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 360.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Arroz basmati

25 min

Arroz con salchichas

40 min

Arroz al azafrán con pavo

40 min

Arroz blanco con verduras

40 min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 h

Arroz a la mexicana

50 min

Mujaddara (arroz con lentejas)

1 h

Pasta con frijoles

35 min

Nasi goreng (arroz frito)

40 min

Fettuccini con pollo y chícharos

35 min

Tallarines al ragout

1 h 10 min

Pasta con verduras verdes

45 min

Show all