Knishes de Papa y Varenikes
TM6

Knishes de Papa y Varenikes

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Ingredients

Puré de papas

  • 700 g de agua
  • 500 g de papas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm.
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar la bandeja
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Cebolla caramelizada

  • 200 g de cebolla en octavos
  • 20 g de aceite de oliva

Armado de los Knishes

  • 12 tapas de empanadas de copetín
  • 1 huevo ligeramente batido

Armado de los Varenikes

  • agua
  • 12 tapas de empanadas de copetín

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1259.9 kJ / 301.1 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
25.7 g
Fat
20.3 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
1.3 g
Sodium
219.8 mg

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