Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portion
Ingredients
Pommes de terre épicées
-
60 g de parmesan coupée en morceaux
-
4 brins de feuilles de persil frais
-
1 - 2 piment séché
-
1 c. à thé de sel de mer
-
595 g pomme de terre nouvelle pelés, coupés en quatre
-
450 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
300 g de poivron rouge coupée en morceaux (3 cm à 5 cm)
-
1 c. à soupe d'huile végétale
Boulettes de viande
-
70 g de pain déchiré en morceaux
-
115 g oignon en quartiers
-
1 - 2 gousse d'ail selon le goût
-
60 g de lait entier
-
500 g viande hachée mixte, porc et bœuf moitié porc, moitié bœuf
-
1 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé de paprika doux en poudre
-
2 c. à thé de marjolaine déshydratée
-
2 c. à thé de moutarde
-
1 c. à thé de sel de mer
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
d'huile végétale pour graisser
-
crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour servir (voir Conseil)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1400.4 mg
Protein
39.6 g
Calories
2650.7 kJ /
633.6 kcal
Fat
33.2 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
11.5 g
Carbohydrates
50.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Dîners à la casserole
9 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Show all
Boules aux dattes et aux noix
20 min
Muffins à la banane cuits à la vapeur
30 min
Champignons farcis à la saucisse
No ratings
Brownies au fudge
50 min
Toasts véganes aux poivrons grillés et aux noix de cajou
30 min
Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants
No ratings
Mini-burgers
1 h 50 min
Hot Dogs au fromage et au chili
No ratings
Wrap de pois, tomates cerises et hummus à la feta
No ratings
Croquembouche
No ratings
Feuilleté à la crème rosée
3 h 30 min
Poisson et frites
30 min