Sommerpasta toppet med popcorn og krydderurter

Sommerpasta toppet med popcorn og krydderurter

4.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 45 min
4 portioner

Ingredients

  • poppede popcorn
    25 g
  • persille, frisk
    ¼ bundt
  • oregano, frisk
    ¼ bundt
  • basilikum, frisk
    ¼ bundt
  • salt plus ekstra til madlavning af pasta
    ¼ tsk
  • parmesanost skåret i stykker
    60 g
  • løg halveret
    50 g
  • fed hvidløg
    1 - 2
  • vegetabilsk olie
    30 g
  • hakket oksekød
    300 g
  • rød peberfrugt skåret i tern (1,5 cm)
    100 g
  • tomat skåret i tern (1,5 cm)
    300 g
  • peber, stødt
    ½ tsk
  • aubergine skåret i tern (1 cm)
    150 g
  • vand plus ekstra til madlavning af pasta
    160 g
  • tomatpure
    40 g
  • oksebouillon, terning (til 0,5 l)
    1
  • spaghettini
    300 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1108 mg
Protein 31 g
Calories 2815 kJ / 673 kcal
Fat 30 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all