Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
Majonez chipotle
-
100 g oleju słonecznikowego100 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
1 żółtko w temp. pokojowej
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
25 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
10 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
60 g wody
-
1 kawałek skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
10 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczyptę cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
¼ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
2 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
389.1 mg
Protein
2.6 g
Calories
1209.9 kJ /
289.2 kcal
Fat
26.9 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
11.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SMAKI WAKACJI VI
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2h 20min
Knelki z piersi kurczaka
1h 20min
Jajka w szarym sosie
40min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3h 30min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45min
Kołduny litewskie
1h 50min
Grzyby z czosnkiem
20min
Purée z warzyw korzeniowych
45min
Surówka z kalarepy i rzodkiewki
10min
Sycylijska caponata
30min
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)
15min