Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- λίγο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 375 γρ. πλήρες γάλα
- 11 γρ. ξηρή μαγιά
- 50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους
- 700 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 5 γρ. αλάτι (1½ κ.γλ.)
- 75 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
Γέμιση
- 400 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 100 γρ. τυρί γκούντα, σε κομμάτια
- 50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
- 2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο
- 25 γρ. σκόρδο (σε σκελίδες)
- 175 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Συναρμολόγηση
- 40 γρ. βούτυρο, λιωμένο (optional)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 2787 kJ / 666 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 38 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜαντί
Ninguna valoración
Πίτσα ναπολιτάνα
Ninguna valoración
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
Ninguna valoración
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
Ninguna valoración
Πρασόπιτα
2h 30min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2h 20min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Κολοκυθοκεφτέδες
40min
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Ninguna valoración
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 Std. 45 Min