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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de 10º aniversario Cookidoo
Prep. 30 min
Total 2 h
16 porción
Ingredients
Glaseado
-
250 g de azúcar
-
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
180 g de chocolate blanco en trozos pequeños o callets
-
50 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
-
100 g de mascarpone
Pastel
-
de mantequilla para engrasar
-
de harina de trigo para espolvorear
-
150 g de azúcar
-
100 g de azúcar morena
-
250 g de mantequilla cortado en trozos, a temperatura ambiente
-
1 vaina de vainilla Sólo la vainillina
-
6 huevos
-
200 g de leche
-
350 g de harina de trigo
-
1 cdita de polvo para hornear
Nata montada y decoración
-
400 g de crema para batir (30-40% grasa) refrigerada
-
16 g de estabilizador para crema batida
-
500 g de frutas para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
7 g
Calories
2378.1 kJ /
568.4 kcal
Fat
33.8 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
61.5 g
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