Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Prep. 30 min
Total 1 h
8 porcji
Ingredients
Majonez chipotle
-
200 g oleju słonecznikowego200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
2 żółtka w temp. pokojowej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka soli
-
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g wody
-
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
20 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
385.3 mg
Protein
2.5 g
Calories
1201.7 kJ /
287.2 kcal
Fat
26.9 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
11.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SMAKI WAKACJI VI
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Knelki z piersi kurczaka
1 h 20 min
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2 h 20 min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3 h 30 min
Kapusta czerwona na ciepło
35 min
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15 min
Surówka z surowego buraka
10 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 h 45 min
Buraczki na ciepło
50 min
Surówka z białej rzodkwi z marchewką
15 min
Kapusta gotowana
30 min
Marchewka z groszkiem na ciepło
20 min
Buraczki na ciepło na szybko
30 min