Skip to main content Search
Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante
4.5 127 ratings
Prep. 3 h 15 min
Total 3 h 30 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 260 g de lait demi-écrémé
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 500 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 318.9 mg
Protein 9.1 g
Calories 1703.2 kJ / 407.1 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 58.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petit-déjeuner 24 Recipes
France
Spécial conseillers avec le Sensor 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Clafoutis léger à la rhubarbe

4.5(100)

1 Std.

Pancakes légers aux myrtilles

4.3(6)

1 Std. 15 Min

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8(64)

3 Std. 30 Min

Mont-blanc revisité

4.6(51)

4 Std. 20 Min

Moelleux patate douce, vanille et coco

4.4(80)

1 Std. 15 Min

Pavlova végétalienne

4.5(2)

3 Std.

Gianduja maison

4.5(32)

4 Std. 25 Min

Cookies aux fruits secs

4.1(12)

50 Min

Choux vanillés

4.7(18)

1 Std. 20 Min

Tartelettes pistache-framboise

4.9(109)

50 Min

Brioche légère à la fleur d’oranger

3.7(3)

3 Std.

Quatre-quarts coco-citron vert

4.7(69)

1 Std. 5 Min

 Show all