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Riso basmati con gamberi speziati

Riso basmati con gamberi speziati
4.5 36 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 5 g di coriandolo fresco
  • 15 g di radice fresca di zenzero pelata
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
  • 420 g di acqua
  • 200 g di riso basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1372.2 mg
Protein 21.2 g
Calories 1627.3 kJ / 388.9 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 44.9 g

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