Carnitas

Carnitas

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Prep. 5 min

Total 50 min

6 portion

Ingredients

60 g d'oignon blanc
5 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
340 g de graisse alimentaire végétale
595 g de filet de porc coupée en morceaux (1 in.)
30 g de jus d'orange
2 c. à thé de sel
5 brins de thym frais feuilles seulement
1 orange en quartiers, non pelés
5 de poivre de la Jamaïque en grains
6 tortilla de maïs pour servir
2 - 3 de lime en quartiers, pour servir
sauce salsa Pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 925 kJ / 221 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14 g

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