Gaufre aux rouleaux de cannelle
TM6

Gaufre aux rouleaux de cannelle

4.0 (1 rating)

Ingredients

Garniture au fromage à la crème

  • 115 g de fromage à la crème, coupée en morceaux
  • 60 g de beurre non salé, coupée en morceaux
  • 60 g de sucre à glacer
  • 60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
    or 60 g de lait entier

Pâte

  • 2 c. à thé de levure sèche active
  • 170 g d'eau
  • 255 g de farine tout usage plus un supplément pour la poussière
  • 60 g de sucre
  • ½ c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de cannelle en poudre, divisé
  • 1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille, divisé
  • 60 g de cassonade
  • huile antiadhésive en aérosol

Nutrition
per 1 portion
Calories
3830.7 kJ / 915.6 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
95 g
Fat
56.2 g
Saturated Fat
34.5 g
Fibre
3.1 g
Sodium
413.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all