Compatible versions
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 μήλο, σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 300 γρ. κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια
- 30 γρ. σύκα, αποξηραμένα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 10 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 30 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 30 γρ. χυμό κράνμπερι
- 40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 50 γρ. ρόκα
- 60 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό, θρυμματισμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 969 kJ / 231 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 godz. 20 min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Σαλάτα σούσι
Nessuna valutazione
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 Min
Ρώσικη σαλάτα
1 godz. 20 min
Σαλάτα coleslaw
10 Min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 Min
Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)
Nessuna valutazione
Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo
10 Min
Σαλάτα με παντζάρι
10 Min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 min.
Φαλάφελ στο φούρνο
1 godz. 20 min