![Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/942f8bc2-be55-4248-b79a-0a0ee548fccf/Derivates/c822d269-0d70-4532-998a-1bf995ab9417.jpg)
Compatible versions
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 μήλο, σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
- 1 κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
- 300 γρ. κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια
- 30 γρ. σύκα, αποξηραμένα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 10 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 30 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 30 γρ. χυμό κράνμπερι
- 40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 50 γρ. ρόκα
- 60 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό, θρυμματισμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 969 kJ / 231 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠατατοσαλάτα
40min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50min
Τυροπιτάκια
35 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Χταπόδι ξιδάτο
1 godz.
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45min
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 godz.
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 Min