![Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/674f1dea-4207-4726-b79b-65e490cceed0/Derivates/6aa87778-2462-47b7-a316-ba6f337b6789.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κινόα
- 250 γρ. κινόα, κόκκινη
- 1000 γρ. νερό
Βινεγκρέτ
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 230 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
- 60 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 2 κ.σ. μέλι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Συναρμολόγηση
- 110 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας
- 230 γρ. φράουλες, καθαρισμένες, σε φέτες
- 120 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση, και μετά σε πολύ λεπτές φέτες
- 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 170 γρ. κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο ή κομμένο σε ροδέλες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1983 kJ / 474 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠατατοσαλάτα
40p
Φάβα παραδοσιακή
50p
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50p
Τυροπιτάκια
35p
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40p
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45p
Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
45p
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45p
Τσιγαρισμένος σολομός
15 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25p