Risotto de verduras

Risotto de verduras

4.6 21 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

50 g de queso parmesano
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
150 g de mezcla de verduras (zanahoria, poro, apio) en rodajas
150 g de champiñones rebanados
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos
900 g de agua
20 g de vino blanco
300 g de arroz arborio
1 cubo de caldo
40 g de mantequilla con sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 11.7 g

Calories 1431 kJ / 340 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Arroz con bogavante

1 h

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min

Lasaña de pollo y espinacas

1 h

Tallarines con trufa

No ratings

Ravioles a la napolitana

50 min

Ensalada de surimi y arroz

40 min

Arroz negro cremoso con calamares

40 min

Pasta con berenjena y pez espada

30 min

Tteokbokki

35 min

Show all