Risotto de verduras

Risotto de verduras

4.6 21 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

50 g de queso parmesano
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
150 g de mezcla de verduras (zanahoria, poro, apio) en rodajas
150 g de champiñones rebanados
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos
900 g de agua
20 g de vino blanco
300 g de arroz arborio
1 cubo de caldo
40 g de mantequilla con sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 11.7 g

Calories 1431 kJ / 340 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Fideo seco en salsa de chiles

35 min

Espaguetti con albóndigas

55 min

Risotto de camarón y espárragos

45 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Ensalada marinera de arroz

1 h

Macarrones boloñesa

40 min

Espagueti con champiñones y tocino

35 min

Ensalada Italiana

40 min

Arroz integral con espinacas

45 min

Fettuccini Alfredo

30 min

Espagueti del mar

35 min

Lasaña

1 h 10 min

Show all