Skip to main content Search
Wirsingsuppe

Wirsingsuppe
4.4 471 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Porree in Ringen
    50 g
  • Öl
    20 g
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    300 g
  • Wirsing in feinen Streifen
    200 g
  • Wasser
    750 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Muskat
    3 Prisen
  • Worcester-Sauce nach Geschmack
    2 - 3 Spritzer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 640 kJ / 153 kcal
Fat 6 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Finessen 1/2015 23 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Zucchini-Chorizo-Suppe

4.6(893)

1 h

Zweierlei Erbsensuppe

4.7(535)

50 min

Gazpacho

4.3(206)

20 min

Fenchel-Möhren-Cremesuppe

4.5(59)

35 min

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

4.6(157)

35 min

Fischeintopf mit Gemüse

4.7(52)

40 min

Himmlische Suppe (Cennet Çorbası)

4.2(337)

40 min

Bihunsuppe

4.7(1.7K)

45 min

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

4.6(125)

50 min

Paprika-Curry-Suppe mit Rindfleisch

4.2(423)

50 min

Mangold-Ingwer-Suppe

4.5(116)

40 min

Tomatensuppe mit Orangensaft

4.3(181)

40 min

 Show all