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Tortine alla creme brulèe

Tortine alla creme brulèe
3.7 9 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 2 cucchiai di farina tipo 00
  • ½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
  • 10 g di burro
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di latte intero
  • 40 g zucchero
  • 2 tuorli
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 60 g di zucchero di canna

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g
Calories 1665 kJ / 398 kcal
Fat 21.4 g
Carbohydrates 48.5 g

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