Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

320 g di pasta corta a piacere
30 g di cipolla a pezzi
20 g di gambo di sedano
1 carota pelata e a pezzi (circa 50 g)
30 g olio extravergine di oliva
90 g di mortadella a fette
100 g di ricotta scolata dal siero
350 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.2 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 64.5 g

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