Crepas de pollo en salsa de chile poblano

3.0 66 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

Cocción del pollo

1000 g de agua
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel

Crepas

2 huevos
175 g de leche de almendras
125 g de agua
120 g de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo para hornear
3 cucharadas de miel
aceite de oliva para engrasar

Salsa

150 g de cebolla
1 diente de ajo
250 g de chile poblano desvenado
30 g de aceite de oliva
300 g de aguacate pelado y sin hueso
600 g de caldo de pollo
1 cdita de sal fina o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 39 g

Calories 1688 kJ / 402 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

Temporada 24 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Chocomilk

5 min

Entomatadas de pollo

40 min

Enfrijoladas

30 min

Avena con frutas y canela

15 min

Omelette ligero de claras con verduras

30 min

Huevos cazuela

30 min

Huevos duros

35 min

Sandwich horneado de pechuga de pavo

40 min

Quesadillas de chicharrón prensado

30 min

Sopecitos de nopal y pollo

1 h 10 min

Jugo para un hígado más sano

10 min

Chía pudding

8 h

Show all