Crepas de pollo en salsa de chile poblano

3.0 65 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

6 porciones

Ingredients

Cocción del pollo

1000 g de agua
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel

Crepas

2 huevos
175 g de leche de almendras
125 g de agua
120 g de harina de trigo integral
1 cucharadita de polvo para hornear
3 cucharadas de miel
aceite de oliva para engrasar

Salsa

150 g de cebolla
1 diente de ajo
250 g de chile poblano desvenado
30 g de aceite de oliva
300 g de aguacate pelado y sin hueso
600 g de caldo de pollo
1 cdita de sal fina o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 39 g

Calories 1688 kJ / 402 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

Temporada 24 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Huevos rancheros

30 min

Tortilla española baja en grasa

45 min

Huevos árabes

15 min

Huevos en cazuela

35 min

Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos

20 min

Huevos en el Molde Universal

15 min

Papilla de zanahoria y pera (+6 meses)

No ratings

Gelatinas efecto glow

3 h 5 min

Tamal Pink Power

1 h 40 min

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

No ratings

Huevos pochados

15 min

Pan calabaza

2 h 30 min

Show all