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Baguetes com azeite, alho e coentros

Baguetes com azeite, alho e coentros
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Prep. 20 min
Total 15 h 30 min
4 unidades
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Ingredients

Baguetes
  • trigo integral em grão
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • água mais q.b. p/ pincelar
    300 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
  • farinha tipo 65
    350 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
Recheio
  • queijo parmesão
    45 g
  • coentros
    15 g
  • dentes de alho
    2
  • ovos
    5
  • leite
    30 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • fatias de presunto finas (150 g aprox.)
    16

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 35 g
Calories 1825 kJ / 680 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 91 g

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