Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

2.9 19 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porcji

Ingredients

300 g awokado (2-3 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g kolendry, świeżej
30 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
1000 g wody mineralnej, niegazowanej schłodzonej
300 g mleka kokosowego schłodzonego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki zielonej pasty curry
wiórki kokosowe do dekoracji (patrz wskazówka)
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2.6 g

Calories 833.7 kJ / 199.3 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa krem z sałatki jarzynowej

20 Min

Fińska zupa z łososiem (Lohikeitto)

50 Min

Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 15 Min

Zupa cukiniowa z bazylią i orzechami nerkowca

20 Min

Zupa koperkowa z ryżem i indykiem (dla dzieci)

25 Min

Zupa z batatów z pastą curry

25 Min

Zupa z orzeszków ziemnych

40 Min

Grecka zupa z soczewicy

40 Min

Tunezyjska zupa z ciecierzycą (Lablabi)

25 Min

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 Std. 15 Min

Zupa miso z warzywami

30 Min

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

40 Min

Show all