燉煮味噌牛肉
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燉煮味噌牛肉

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Ingredients

  • 350 克 牛肋條, 切塊(約3公分)
  • 600 克 水
  • 10 克 蒜頭
  • 10 克 薑
  • 100 克 紅蘿蔔, 切塊(約3公分)
  • 100 克 蒟蒻, 切塊(約3公分)
  • 30 克 糖
  • 60 克 清酒
  • 45 克 味醂
  • 30 克 醬油
  • 25 克 紅味噌
  • 1 茶匙 柴魚粉
  • 10 克 蔥, 切蔥花

Nutrition
per 1 人份
Calories
1363 kJ / 325 kcal
Protein
17.8 g
Carbohydrates
19.6 g
Fat
17.6 g
Fibre
2.2 g

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