日本大廚稻村健司出生並成長於物產豐饒的北海道，從小培養了對食材的堅持和料理的美感，讓日本美食燉煮味噌牛肉、親子丼、黑糖蜜蕨餅、豆乳冰淇淋…等，每道都簡單美味、風味獨特。跟著本選集，和日本大廚Kenji稻村健司一起來做幸福的日本料理吧!
黑糖蜜蕨餅
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2h 20 min
牛肉蕃茄味噌麵
30 min
羊栖菜毛豆煮
20 min
溫泉蛋豬肉醬飯
45 min
親子丼
和風洋蔥醬蒸野菜
豬肉蘿蔔梅子煮
1h
紫蘇冰沙
5 min
豆乳冰淇淋
10h 15 min
燉煮味噌牛肉
1h 15 min
