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Rindfleischeintopf

Rindfleischeintopf
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Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Öl
    20 g
  • Rindergulasch mager, in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Salz
    2 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Lorbeerblätter
    2
  • Piment, gemahlen (optional)
    ¼ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
    350 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Mehl
    20 g
  • Petersilie (optional) gehackt, zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 1415 kJ / 337 kcal
Fat 14 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 26 g

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