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Rôti de porc farci à la pistache
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions
Ingredients
-
2 gousse d'ail
-
70 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
-
4 feuilles de basilic frais
-
50 g roquette
-
100 g parmesan coupé en cubes
-
30 g huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
-
sel
-
poivre moulu
-
1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
-
4 c. à soupe eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portions
Protein
40 g
Calories
1617 kJ /
388 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
3 g
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