Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

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Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
24 unidades

Ingredients

Relleno
  • de puerro (parte blanca) en rodajas de 1 cm
    200 g
  • de mantequilla en 2-3 trozos
    50 g
  • de salmón ahumado
    200 g
  • de queso cremoso
    160 g
  • de eneldo fresco picado
    1 - 2 ramitas
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Masa
  • de harina de repostería
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de polvo de hornear
    1 cucharadita
  • de mantequilla fría, en trozos
    200 g
  • de agua fría
    100 g
Montaje
  • harina
  • huevo batido
    1
  • de azúcar
    2 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 182 kcal / 762 kJ
Protein 4.1 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 15.6 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 6.8 g
Sodium 218.7 mg

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