Skip to main content Search
Jambon glacé au ananas et orange

Jambon glacé au ananas et orange
3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
12 portions
Sign up for free

Ingredients

Glaze
  • 150 g jus d'ananas
  • 95 g marmelade d'oranges
  • 2 c. à café sauce de soja
  • 1 c. à soupe sirop d'érable
  • 1 c. à soupe eau-de-vie
  • 50 g sucre roux
  • 1 - 2 pincée cannelle en poudre
  • 1 anis étoilé (optional)
Ham
  • 5000 g d'épaule de porc avec os
  • clou de girofle (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 3062.9 mg
Protein 93.1 g
Calories 3275.3 kJ / 782.8 kcal
Fat 39.2 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 12.5 g
Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Joues de porc au cidre

4.1(227)

1 h 45 min

Poitrine de Boeuf

5.0(1)

6 h 55 min

Roulades de frittata

4.8(4)

55 min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.4(12)

1 h 10 min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

5.0(5)

3 h 10 min

Pâté chinois

4.4(53)

1 h 30 min

Kefta de dinde aux épices dorées

4.0(1)

30 min

Poulet rôti aux légumes

4.3(3)

1 h 45 min

Hot Dogs au fromage et au chili

5.0(1)

50 min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

4.2(5)

5 h 15 min

Tortillas au poulet effiloché

4.8(17)

40 min

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

4.0(2)

1 h 15 min

 Show all