Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g de noix de cajou et 8 pour la décoration
- 1 oignon coupé en quartiers
- 4 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre, frais épluché et coupé en fines lamelles
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 200 g de pommes de terre en cubes (2cm)
- 100 g de carottes coupées en morceaux (2cm)
- 1 piment rouge, long épépiné et haché
- 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
- 200 g d'eau
- 2 c. à café de sel
- 1 ½ c. à soupe de curry en poudre
- 150 g de petits pois surgelés
- 1 poivron rouge épépiné, en lamelles (2 x 4 cm)
- 200 g de demi-crème
- 1 bouquet de coriandre, fraîche effeuillé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 547 kcal / 2279 kJ
- Protein
- 11 g
- Fat
- 36 g
- Carbohydrates
- 41 g
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