Klassiker
TM6

Klassiker

4.3 (7 ratings)

Ingredients

Fruchteis

  • 60 g Zucker
  • 300 g Fruchtmischung, TK (z. B. Beeren), siehe Tipp
  • 100 g Sahne (siehe Tipp)

Käse-Hafer-Brötchen

  • 200 g Emmentaler, in Stücken
  • 100 g Haferflocken, kernig
  • 400 g Mehl
  • 1 ½ TL Salz
  • 250 g Wasser
  • 40 g Öl
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1 Prise Zucker

Mediterraner Tomaten-Aufstrich

  • 60 g Öl
  • 250 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 1 Zwiebel, geachtelt
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 120 g Tomatenmark
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Salz

Brokkolisalat mit Pinienkernen

  • 300 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 rote Paprika, in Stücken
    or 1 gelbe Paprika, in Stücken
  • 1 Apfel, groß, in Stücken
  • 30 g Pinienkerne
    or 30 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Olivenöl
  • 15 g Obstessig
    or 15 g Balsamico, hell
  • 1 TL Honig
  • 1 ½ TL Senf
  • 1 TL Salz
    or 1 TL Kräutersalz
  • ½ TL Pfeffer

Kartoffeln und Gemüse

  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp), halbiert
    or 500 g Drillinge
  • Salz zum Würzen
  • 500 g gemischtes Gemüse, in mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl)
  • Pfeffer zum Würzen

Käsesauce

  • 300 g Milch
  • 30 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 80 g Bergkäse, in Würfeln (1 cm)
    or 80 g Emmentaler, in Würfeln (1 cm)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Prise Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
4862 kJ / 1162 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
133 g
Fat
58 g
Saturated Fat
23 g
Fibre
15.5 g
Sodium
2054 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all