Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich
Prep. 1 h 30 min
Total 5 h
30 Portionen
Ingredients
Teig
-
Mohnsamen200 g
-
Butter kalt, in Stücken300 g
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Staubzucker220 g
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Vanillezucker10 g
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Ei (Größe M)1
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Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen350 g
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Backpulver10 g
Frischkäse-Buttercreme
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Butter weich, in Stücken300 g
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Staubzucker250 g
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Mascarpone kalt400 g
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Magertopfen kalt250 g
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Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe) kalt175 g
-
Zitronenschale, gerieben von einer Zitrone
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Zitronensaft30 g
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Himbeeren, frisch125 g
-
Lebensmittelfarbe (optional)5 - 10 Tropfen
Backen & Fertigstellung
-
Obst (optional) frische Himbeeren, Erdbeeren, Minzblätter oder Kekse (siehe Tipp)
Nutrition per 1 Portion
Calories
357 kcal /
1493 kJ
Protein
5 g
Fat
26 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
137 mg
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