Skip to main content Search
Brioche Kipferl

Brioche Kipferl
4.7 666 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
16 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Zitrone unbehandelt
    1
  • Milch kalt
    200 g
  • Eigelb
    3
  • Puderzucker (Staubzucker, siehe Tipp)
    80 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bearbeiten
    500 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • Ei verquirlt
    1
  • Hagelzucker
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1026 kJ / 245 kcal
Fat 11 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Kokos-Aprikosen-Butterkuchen

4.1(116)

2h 30min

Kachel-Kuchen mit Früchten

4.5(42)

45min

Tortentraum Himbeere

4.3(272)

5h

Zitronen-Frischkäse-Tarte

4.5(385)

5h 45min

Windbeutel-Erdbeer-Torte

4.3(84)

10h

Carrot Cake mit Walnuss-Streuseln

4.3(290)

1h 20min

Nuss-Nougat-Stern mit Nutella

4.6(387)

2h 15min

Haferkekse

4.6(676)

1h 10min

Butterkekse

4.5(1.2K)

50min

Quark-Milchreis-Auflauf

4.1(633)

1h 35min

Triple-Kokos-Brownies

4.2(168)

4h

Schoko-Gewürzkuchen

4.4(219)

5h

 Show all