![Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EBB405F7-DB5C-4ECB-B2B8-F5F5A57B1861/Derivates/C11684CE-5E7F-4599-88A7-3911F87B05E7.jpg)
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Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
Poulet à la sauce aux poivrons
- 6 - 8 pilons de poulet, avec la peau (env. 150-200 g chacun)
- 1 c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre, moulu
- 180 g de poivrons rouges, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 300 g de tomates, coupées en deux ou en quatre selon leur taille
- 30 g d'huile d'olive
Couscous aux courgettes et à la feta
- 200 g de couscous
- 15 g de persil plat frais, sans les tiges
- 30 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 150 g de courgettes, en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à soupe fond de volaille en pâte maison
or 1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l) - 100 g de feta, en cubes (1 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1757 kJ / 420 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.3 g
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