Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem

Name: Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kaszy gryczanej, niepalonej; 160 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 4 jajka; 880 g napoju roślinnego; 20 g oleju; 1 łyżeczka soli; liście szpinaku baby, świeże; łosoś wędzony na zimno; 8 plastrów tofu, miękkiego

4.1 10 rating

Prep. 45 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

200 g kaszy gryczanej, niepalonej (patrz wskazówka)
160 g mąki pszennej pełnoziarnistej
4 jajka
880 g napoju roślinnego np. kokosowego, owsianego
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
1 łyżeczka soli
liście szpinaku baby, świeże (ok. 160 g)
łosoś wędzony na zimno (ok. 200 g), pokrojony na kawałki
8 plastrów tofu, miękkiego naturalnego lub wędzonego (ok. 240 g), pokrojonego w 1 cm kostkę

8 plastrów sera feta, (ok 240 g), pokrojonego w 1 cm kostkę