Spaghetti-Salat im Glas

Spaghetti-Salat im Glas

3.4 5 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen

Ingredients

  • Wasser und mehr zum Kochen
    480 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Dinkel-Vollkornspaghetti (siehe Tipp)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Walnusshälften
    30 g
  • Medjool Datteln, entsteint halbiert (ca. 40 g)
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Sojasauce
    40 g
  • Sesamöl
    30 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    5 - 10 g
  • Sesam
    15 g
  • Agavendicksaft
    30 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Chicorée in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Babyspinat, frisch
    50 g
  • Möhren in dünnen Streifen
    100 g
  • Avocado in Würfeln (1,5 cm)
    100 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    160 g
  • Tempeh in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Kürbiskerne
    20 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 644 kcal / 2695 kJ
Protein 22 g
Fat 36 g
Carbohydrates 65 g
Fibre 12.1 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 1188 mg

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