Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

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Prep. 35 min

Total 1 h 55 min

12 parts

Ingredients

Le pain de Gênes

250 g de beurre demi-sel mou, en morceaux, et un peu pour le moule
300 g de sucre en poudre
200 g d'amandes en poudre
6 œufs
80 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
10 g de Grand Marnier®

La crème au chocolat

300 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
300 g de crème liquide 35% m.g.

Le nid en chocolat

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
7 œufs de Pâques en chocolat

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11 g

Calories 2976 kJ / 716 kcal

Fat 52 g

Carbohydrates 49 g

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