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Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques
4.5 114 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 55 min
12 parts
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Ingredients

Le pain de Gênes
  • 250 g de beurre demi-sel mou, en morceaux, et un peu pour le moule
  • 300 g de sucre en poudre
  • 200 g d'amandes en poudre
  • 6 œufs
  • 80 g de fécule de maïs
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 10 g de Grand Marnier®
La crème au chocolat
  • 300 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 300 g de crème liquide 35% m.g.
Le nid en chocolat
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 7 œufs de Pâques en chocolat

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11 g
Calories 2976 kJ / 716 kcal
Fat 52 g
Carbohydrates 49 g

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