Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bavarois aux trois chocolats
Prep. 30 min
Total 15 h
12 parts
Ingredients
La génoise
-
3 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de farine de blé
-
30 g de beurre fondu
La bavaroise au chocolat blanc
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
170 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat au lait
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
160 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La bavaroise au chocolat noir
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
125 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
10.2 g
Calories
2019 kJ /
484 kcal
Fat
32.8 g
Fibre
1.8 g
Carbohydrates
36.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tout Chocolat
50 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Petits bonshommes aux épices
1 h
Les croustouilles
20 min
Bûche glacée tiramisu
8 h 25 min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 h
Bûchette framboise et chocolat blanc
16 h
Gâteau mousse au praliné
13 h
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 h 45 min
Bûche roulée vanille-chocolat
2 h
Bûche aux framboises
2 h 10 min
Sablés cœur noisette-chocolat
1 h 35 min
Trianon
3 h
Number Cake Sucré "TM7"
1 h 30 min