Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g makaronu ramen, suszonego, instant, bez jajek (o czasie przygotowania 4-6 min, patrz wskazówka), połamanego na kawałki
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
or 20 g oleju - 400 g mleczka kokosowego
- 700 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego - 80 g masła orzechowego
- 5 łyżek sosu sojowego
-
2
łyżki mirinu
or 1 ½ łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
1
łyżka syropu z agawy
or 1 łyżka syropu klonowego - 1 ½ opakowania tofu, średnio twardego (ok. 300 g), pokrojonego w 2 cm kostkę
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- sól, do oprószenia
- pieprz, mielony, do oprószenia
-
150
g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
or 150 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1,5 cm kostkę
-
100
g strączków młodego, zielonego groszku, przekrojonego na pół
or 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego -
kolendra, świeża, tylko liście, grubo posiekane, do posypania
or zielona cebulka ze szczypiorkiem, pokrojona w plastry, do posypania - ziarna sezamu, uprzednio uprażone, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2342.4 kJ / 559.8 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 44.9 g
- Fat
- 31.6 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1539.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1 godz. 15 min
Zupa z kurczaka
30 分钟
Londyńska zupa grochowa
50 分钟
Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
40 分钟
Grecka zupa z soczewicy
40 分钟
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
50 分钟
Kremowa zupa marchewkowa z kurczakiem
30 分钟
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1小时
Wiosenna zupa kalafiorowa
30 分钟
Zupa krem z pora z serem
30 分钟
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1小时
Zupa z soczewicy z kiełbasą
8 Std. 10 Min