Galette des rois amande et rose

Galette des rois amande et rose

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

8 parts

Ingredients

160 g de lait
190 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau de rose
15 g de fécule de maïs
2 jaunes d'œufs
30 g d'amandes émondées
150 g de beurre pommade
4 œufs
150 g de poudre d'amande
1 pincée de sel
500 g de pâte feuilletée maison
farine de blé pour le plan de travail
50 g d'eau et un peu pour souder les bords de la galette
1 c. à soupe de pétales de rose séchées comestibles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 230.2 mg

Protein 14.6 g

Calories 3308.9 kJ / 790.8 kcal

Fat 55.1 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 18.4 g

Carbohydrates 63.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'Epiphanie ! 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sablés cœur noisette-chocolat

Sablés cœur noisette-chocolat

1 h 35 min

Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

45 min

Rochers feuilletés au praliné

Rochers feuilletés au praliné

1 h 5 min

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

30 min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 min

Pain d'épices au miel de fleurs

Pain d'épices au miel de fleurs

1 h

Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 h

Bouchées aux speculoos

Bouchées aux speculoos

2 h 30 min

Tartelette fine aux pommes

Tartelette fine aux pommes

3 h

Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

2 h 45 min

Barres choco-coco

Barres choco-coco

1 h

Flapjacks choco

Flapjacks choco

1 h 35 min

Show all