Kapr na modro
TM5 TM6

Kapr na modro

(No ratings)

Ingredients

  • 200 gramů octa
  • 1 čajová lžička soli
  • 900 - 1200 gramů filetů z kapra, s kůží, očištěného s neporušenou kůží
  • 120 gramů cibule
  • 100 gramů mrkve
  • 80 gramů celeru
  • 80 gramů pórku
  • 5 snítek čerstvé petrželky
  • 1100 gramů vody
  • 4 kusů černého pepře, celého, kuliček
  • 4 kusy nového koření
  • 1 bobkový list, sušený

Nutrition
per 1 porci
Calories
1547 kJ / 370 kcal
Protein
48.3 g
Carbohydrates
4.5 g
Fat
13 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all