Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

4.6 8 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 min

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

30 min

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

40 min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min

Bowl s lososem, mangem a quinoou

40 min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50 min

Tuňák s bramborem po baskicku

30 min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1 h

Korma s mořskými plody

40 min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1 h 5 min

Show all