Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
麻辣鸡丝
Prep. 10 min
Total 30 min
4 人份
Ingredients
-
水1200 克
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花椒 ，约¼茶匙2 克
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盐5 克
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料酒10 克
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鸡胸肉 ，2大块400 克
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蒜头2 瓣
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油辣子50 克
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花椒油10 克
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辣椒粉 ，或辣椒面，约¼茶匙2 克
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生抽15 - 20 克
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醋10 克
-
葱 ，切末适量
-
香菜 ，切末适量
Nutrition per 1 人份
Calories
237.4 kcal /
993.3 kJ
Protein
21.9 g
Fat
14.8 g
Carbohydrates
2.8 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
931.9 mg
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