Carrés menthe-chocolat

Carrés menthe-chocolat

4.2 13 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

30 pièces

Ingredients

Le biscuit

60 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
50 g farine de blé pour le moule
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
2 œufs
150 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
30 g de cacao en poudre

La crème à la menthe

120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à café d'arôme naturel de menthe
1 branche de menthe fraîche effeuillée
1 trait de colorant alimentaire vert
250 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Les carrés de chocolat et le montage

130 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g

Calories 630 kJ / 151 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Biscuits granola

2 h 40 min

Petits fours aux amandes

30 min

Crêpes suzette

2 h 15 min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 min

Gâteau de ménage

2 h 45 min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 min

Tartelettes pistache-framboise

50 min

Lunettes à la confiture

2 h 25 min

Minicupcakes façon sucettes

30 min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 h 35 min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

1 h 15 min

Cookie-brownie géant

20 min

Show all