Sauce aux champignons faible en glucides

Sauce aux champignons faible en glucides

3.3 4 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

45 g d'eau
200 - 225 g de champignons cremini frais parés et coupés en tranches
60 g de beurre non salé froid, en un seul morceau
60 g de farine d'amande
115 g d'oignons en morceaux
1 gousse d'ail
¼ c. à thé de thym déshydraté
340 g de bouillon de dinde

340 g de bouillon de poulet
85 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
½ c. à thé de sel selon le goût
⅛ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
feuille de thym frais pour garnir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 180.2 mg

Protein 2.8 g

Calories 629.2 kJ / 150.4 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Action de grâce faible en glucides 9 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Pain à l'ail aux épinards et aux artichauts

Pain à l'ail aux épinards et aux artichauts

No ratings

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Huile de piment de Sichuan

Huile de piment de Sichuan

50 min

Hummus

Hummus

10 min

Poisson et frites

Poisson et frites

30 min

Sauce BBQ Dr. Pop

Sauce BBQ Dr. Pop

No ratings

Guacamole

Guacamole

10 min

Pico De Gallo

Pico De Gallo

15 min

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40 min

Sauce simili Sriracha

Sauce simili Sriracha

168 h 30 min

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25 min

Vinaigrette citronnée

Vinaigrette citronnée

5 min

Show all