Schlemmerfilet mit Tomatenreis

Schlemmerfilet mit Tomatenreis

4.6 38 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Schlemmerfilet

Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Dill abgezupft
1 Stängel
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Fischfilets, mit oder ohne Haut TK (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
400 g

Tomatenreis und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
60 g
Wasser
450 g
Parboiled Reis
250 g
Salz
1 TL
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Basilikumblatt, frisch zum Garnieren
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2584 kJ / 617 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min

Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

1h

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1h

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4h

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45min

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce

45min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50min

Fischcurry

Fischcurry

45min

Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

45min

Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

30min

Heringsstipp mit Kartoffeln

Heringsstipp mit Kartoffeln

1h

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min

Show all