Schlemmerfilet mit Tomatenreis

Schlemmerfilet mit Tomatenreis

4.6 39 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Schlemmerfilet

Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Dill abgezupft
1 Stängel
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Fischfilets, mit oder ohne Haut TK (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
400 g

Tomatenreis und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
60 g
Wasser
450 g
Parboiled Reis
250 g
Salz
1 TL
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Basilikumblatt, frisch zum Garnieren
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2584 kJ / 617 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Lachs-Teriyaki-Bowl

50 min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 min

Lachs mit Dill-Senfsauce

1 h 30 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 min

Spaghetti al Tonno

40 min

Forelle einfach lecker

45 min

Bouillabaisse

1 h

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 h 15 min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 min

Fischcurry

45 min

Reis mit Lachs und Champignons

30 min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min

Show all