Cozonac
TM6 TM5 TM31

Cozonac

4.7 (136 ratings)

Ingredients

  • 5 ouă
  • ½ linguriță sare

Aluat

  • 125 g zahăr
  • 4 coji de lămâie
  • 4 coji de portocală
  • 250 g lapte
  • 20 g drojdie proaspătă, mărunțită
  • 520 g făină de pâine
  • 100 g unt nesărat
  • 1 lingură untură
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 5 lingurițe ulei de floarea soarelui

Umplutura de cacao și nuci

  • 1 priză sare
  • 200 g nuci curățate, jumătăți
  • 40 g cacao pudră, neîndulcită
  • 70 g zahăr
  • 15 g rom

Asamblare

  • 2 lingurițe ulei de floarea soarelui, pentru uns
  • 1 ou bătut

Nutrition
per 1 porție
Calories
2063 kJ / 493 kcal
Protein
11.6 g
Carbohydrates
51.6 g
Fat
26.7 g
Saturated Fat
7.7 g
Fibre
26.7 g
Sodium
119.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all