Normandisk æbleflan
TM6 TM5 TM31

Normandisk æbleflan

(No ratings)

Ingredients

Mørdej

  • 220 g hvedemel
  • 170 g smør, afkølet, i tern
  • 1 knivspids havsalt
  • 1 æggeblomme
  • 45 g vand, afkølet

Tærtefyld

  • 1 citron, tynde skaller fra halvdelen og saft af hele citronen
  • 50 g sukker
  • 450 g æbler, skrællet, delt i kvarte, kerner fjernet
  • 400 g æbler, søde, skrællet, delt i kvarte, kerner fjernet
  • 50 - 60 g sirup
  • 1 citron, friskpresset juice
  • 60 g gelepulver, sødet, med citronsmag

Nutrition
per 1 portion
Calories
1257 kJ / 301 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
39 g
Fat
15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all