Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Łosoś w pesto
- 550 - 600 g fileta z łososia, świeżego, w całości, ze skórą lub bez skóry
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g migdałów, w słupkach
or 30 g migdałów, w płatkach - 30 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżka
- ½ ząbka czosnku
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 3 gałązki pomidorków koktajlowych (200-300 g)
Grzybowe orzotto
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików, pogdrzybków
- 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojony na kawałki
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 225 g makaronu suchego, typu orzo
- 80 g białego wina
- 450 g wody
- 170 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
60
g orzeszków piniowych
or 60 g migdałów, w słupkach - 1 cytryna, pokrojona w grube plastry (patrz wskazówka), do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4411.1 kJ / 1054.3 kcal
- Protein
- 54.7 g
- Carbohydrates
- 59.1 g
- Fat
- 67.3 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1980.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRyż z krewetkami w orientalnym sosie
55 Min
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40 dk
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 Min
Rybki w chlebowej panierce
40 dk
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 dk
Tacos z krewetkami
25 dk
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 dk
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1 Std.
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 Min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 dk
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1 Std.