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Crema di fagioli borlotti
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
45 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
1 ½ spicchio di aglio
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
5 foglie di salvia fresca
-
120 g di cipolla in quarti
-
750 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati (peso netto)
-
700 g di acqua calda
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
crostini di pane
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1107 mg
Protein
9.9 g
Calories
884.2 kJ /
211.3 kcal
Fat
9.9 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
21.8 g
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