Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
TM6 TM5

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.5 (12 ratings)

Ingredients

Aluatul pentru colțunași

  • 1 lingură ulei vegetal, plus pentru uns
  • 150 g apă, plus 10 g dacă este nevoie
  • 300 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • ¼ linguriță sare

Umplutura și colțunașii

  • 400 g frunze de varză albă, tăiate bucăți
  • 1 ½ linguriță sare
  • 350 g carne tocată de porc
  • 530 g apă
  • 20 g sos de soia
  • 10 g vin de orez
    or 10 g sake
  • ½ linguriță zahăr
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 1 lingură ulei de susan, virgin (15 g)

Nutrition
per 1 bucată
Calories
318 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all