Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
TM6 TM5

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.7 (3 ratings)

Ingredients

Aluatul pentru colțunași

  • 1 lingură ulei vegetal, plus pentru uns
  • 150 g apă, plus cât mai e nevoie
  • 300 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • ulei vegetal, pentru uns
  • 150 g apă
  • 300 g făină
  • ¼ linguriță sare

Umplutura și colțunașii

  • 400 g frunze de varză albă, tăiate bucăți
  • 1 ½ linguriță sare
  • 350 g carne tocată de porc
  • 530 g apă
  • 20 g sos de soia
  • 10 g vin de orez
    or 10 g sake
  • ½ linguriță zahăr
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 1 lingură ulei de susan, virgin (15 g)
  • făină, pentru pudrat suprafața de lucru

Nutrition
per 1 bucată
Calories
318 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 74 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all